株式会社ムサ・ジャパン横浜ロイヤルパークホテル店横浜ロイヤルパークホテル3階株式会社ZIKICO（代表取締役 山瀬光紀さん（工学機械2001））が、東京都が主催する、都内中小企業が開発した革新的で将来性のある新しい製品・技術、サービスを表彰する「世界発信コンペティション」で優秀賞を受賞されました。株式会社千鳥饅頭総本舗株式会社池田茗壷堂中央区日本橋蛎殻町1-18-10-1F福岡市博多区上川端町9-157株式会社アウトワード 料理の本当の風味が分かる、ジルコニアのカトラリーを製造しております。 金属臭がうま味成分であるアミノ酸の風味を覆い隠すという独自の問題意識を持ち、その問題を解決する製品を開発したことが認められ、技術優秀賞を受賞いたしました。 金属臭は金属の匂いではなく、金属がもつ酸化作用で分解され、ガス化した脂質の匂いです。金属製の食器は口の中で金属臭を作り、味覚を狂わせます。タンパク質が豊富であっさりしたゼリーなどで、風味の違いを強く感じます。ジルコニアの食器ならば本当の風味が分かります。ぜひお試しくださいませ。株式会社菊廼舎本店銀座あづまビル1階株式会社銀座磯むらギンザプラザ58 6FTEL 045-263-6040歌舞伎座に愛され続ける、 銀座四丁目のレストランURL https://hachinoya-ginza.com/住所 東京都中央区銀座4-13-11TEL 03-3547-0810ブライダルフラワー・ブライダルブーケURL https://www.musa-japan.com/住所 横浜市西区みなとみらい2丁目2-1-3 テキスタイルブランドURL https://mame-tex.com/TEL 050-5372-6063TEL 03-3666-6809TEL 092-941-5050TEL 03-3571-4095TEL 03-3571-2564／／ 山瀬さんより ／／高品質な食材や商品URL https://www.ikedameikodou.co.jp/住所 東京都 創業1630年 九州を代表する伝統の銘菓URL https://www.chidorishop.com/住所 福岡県 こだわりのエクステリアURL https://www.outwardexterior.com/住所 東京都狛江市駒井町3-1-3TEL 03-6794-3317心やすらぐおいしいものをURL https://www.ginza-kikunoya.co.jp/住所 東京都中央区銀座5-9-17 四季折々の串揚げを一本、 一本味わう醍醐味URL https://www.ginza-isomura.co.jp/住所 東京都中央区銀座5-8-17 21蜂の家 （はちのや）アトリエひよこまめ「2021年世界発信コンペティション」優秀賞Ristorante Italiana SEMPLICE美味しいワインと絶品料理URL https://www.semplice-kamakura.com/住所 神奈川県鎌倉市大船2-19-35-1FTEL 0467-53-8845新規掲載（2021年度）皆様のお店をご紹介ください。掲載費用は頂いておりません。全国各地の卒業生が育てた作物や自分のお店などを学友会HPでご紹介しています。四季折々の産地からのメッセージを皆さまに発信し、お取り寄せできる物産とともに楽しんでいただけます。
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