栃木マイクロブルワリー

ビール、発泡酒、酒類の製造及び販売及び飲食店業

ジャンル のみもの
URL http://www.beatclub.jp/microb/index.html
住所 栃木県宇都宮市東塙田1-5-12
電話番号 028-622-1314

オーナー紹介

お名前 横須賀（大渕）　典子さん
卒業年 文学部教育学科1990年
一言 栃木県にある小さなクラフトビールの醸造所です。地元の果物・野菜・スパイスを使い、様々な味わいのビールを造っています。工場と飲食店が隣接しており、出来たてビールをその場でいただくことが可能です。また、オリジナルビール製造も瓶なら60本から注文できます。自分好みの味を是非お楽しみください。栃木マイクロブルワリーの姉妹店、宇都宮ﾌﾞﾙﾜﾘｰもよろしくお願いいたします。

ブルワーの旦那様

ビールスタイルには一切こだわらず、今までにない自由な味わいを表現していますので、是非皆さんお楽しみください。 地元を愛し、栃木県をクラフトビールで盛り上げていきたいと日々活動しています。 クラフトビールを味わった事のない方には、お店にあるビールの中からお気に入りのビールを見つけていただきたいです。 是非、お気軽にお店にお立ち寄りください。 ビールについて、語りだすと止まりませんが…（汗）

栃木マイクロブルワリーの魅力

平日は夕方から、休日はお昼から、店内で出来立て生ビールをブルワー自らがお客様へサービングしています。

仕込み作業は週に２～３日、その後に樽詰め・ビン詰・ラベル貼り等、全て手作業なんです。 愛情込めて造っていますよ♪

当店は、全国でも珍しいビールを造ると評判高いブルワリーです。もちろん、味も好評です。 最近は、県内のニラを使ったビールをお店で出しました。 「餃子ビール！」ってお客様には好評！ 他にも宇都宮市産のアスパラガス、近所で収穫したハバネロ・・・など、とにかく個性豊かなビールを提供しています。 直球のフルーツビールは人気者。 特にビールの苦みが苦手な方には、好まれています。 こんなビールを作って！ってリクエストを店内ボードで受付中。10票集まれば作ります！