クチーナ ヒラタ

麻布十番駅から徒歩5分の老舗イタリアンレストラン

ジャンル イタリアン
URL http://www.cucina-hirata.com
住所 港区麻布十番2-13-10　エンドウビル3F
電話番号 03-3457-0094
E-mail hirata@company.email.ne.jp

オーナー紹介

お名前 寺田　晴さん
卒業年 文学部外国語学科1993年
一言

やわらかい照明が包み込む温かみのある店内で、大切な方とのお食事、気心の知れたお仲間やご家族のお集まり、そして会社のご接待など幅広くご利用いただいております。その日のお客様の体調やご気分やニーズに合わせて、いろいろとご相談させていただきながら旬のお料理を提供できるよう心がけております。玉川っ子の方は是非お気軽にお声をかけてくださいね。

行ってきました

寺田さんがワインの勉強をされていた頃、クチーナ ヒラタと出会い、平田勝シェフと平田千恵子マダムの元でお仕事を始められたそうです。2010年に前オーナーである平田夫妻から完全に経営を譲り受け、オーナーマダムとなり、同じく長年一緒に仕事をされてきた町田武十オーナーシェフと味とおもてなしの心を引き継いでいます。いつも笑顔を絶やさず、フロアの隅から隅まで気配りしていらっしゃいます。
人数に合わせてテーブルも用意してくださいます。寺田さんのおもてなしの温かさに触れたら誰もがファンになることでしょう。

左：スプマンテで乾杯
中：ホワイトアスパラガスのスープはほっとするお味
右：カツオのカルパッチョはバルサミコのソースでいただきます
パンもどれも美味しく、濃厚なオリーブオイルをつけていただきます

左：芝エビとほたるいかのガーリックバター焼きは熱々をスプーンで
中：フルーツトマトと春野菜のモッツァレラチーズ焼きはトマトの甘みと酸味、春野菜の苦みが口の中に広がる一皿
右：桜マスと空豆のクリームスパゲッティ＆生ハムと黒こしょうのスパゲッティ＆アスパラガスのリゾット
寺田さんのご提案で前菜もパスタも3人でシェアさせていただきました・・・パスタに合わせてフォークも3本！そうした細かい心配りが本当に嬉しいです！

デザートも3人別々の盛り合わせ＆ふわふわ泡のカプチーノ
見た目にも可愛いし、お味もとっても美味！
とても居心地がよくて時間を忘れてしまうほど・・・「あ！」と思ったら、ちょうど帰らなければならない時間でした・・・お食事の前にマダムが「お時間は？」と聞いてくださり、それに合わせてお料理のタイミングも調整してくださっていたんです。安心して美味しいお料理と会話をお楽しみいただけて「また来たい」「あの方にも紹介したい」と思えるお店です。

会員特典

学友会会員証提示でドリンク一杯（ワインやスプマンテ、ソフトドリンクご希望のもの）をサービスさせていただきます。