国産ワインコンクール等で連続入賞を果たしている渋みの少ない濃厚な山ぶどうワインを完成

ジャム、コンフィチュール販売。

創業文政5年（1822年)の九谷焼の店と、和食中心のおばんざいの店を金沢の武家屋敷跡で経営