(株)北毛久呂保

良質な手作り生芋こんにゃく自社工場生産直販

お名前	兵藤　武志さん
卒業年	農学部農芸化学科1985年
一言	こんにゃく屋の家業を継いでからもうじき３０年になります。「うまい、たのしい、おもしろい」を企業理念にこんにゃくを作っています。たいそうなことは言えませんが、お客様にこんにゃくで感動を与えることが私の夢でして、手作り生芋こんにゃくいからこだわりのさしみこんにゃく豆乳を練り込んだ豆腐こんにゃく、湯葉こんにゃく、またラーメンやこんにゃくの珍味など様々商品を開発し販売しています。これからは、学生さんもどんどん海外に挑戦すべきです。

こんにゃくを世界へ広める為、今年は、アメリカ、香港、ロシアへ行ってきました。外国にない物を紹介するのは大変ですけどとても面白いです。